准备食材：五花肉:150g,甜豆:250g,红萝卜:少许，配色,鸡蛋:一颗,水:大半碗,酒:一大匙,酱油:一大匙,鲍鱼汁:一大匙
做法：材料有五花肉，甜豆，红萝卜，鸡蛋
水开后，加少许的盐巴.油，甜豆和红萝卜用水捎过，大概六.七成熟，捞起备用
锅里放少许的油，加入五花肉，炒
待肉炒的焦香，加入酒，酱油，还有一大匙的水，尝下味道，刚好，浓浓的肉香。烧会儿，让肉入味
加入半碗的水和鲍鱼汁，烧开，关中火
倒入捎好的甜豆，焖烧
鸡蛋放小碗打散，分两次淋回锅里，时间大概是10秒钟
起锅，装盘。
五花甜豆，你喜欢吗？吃起不但有甜豆的甜味，滑溜还有蛋香
小贴士：提示：甜豆有弧度，不会贴锅，受热会不均匀，所以用水烫过。烫过的甜豆不但更滑溜，而且更甜