准备食材：猪里脊:适量,内脂豆腐:1盒,木耳:适量,盐:适量,生抽:适量,白糖:适量,淀粉:适量,料酒:适量,花椒:适量,小葱:适量
做法：原材料
将猪里脊切成薄片。
加入生抽、白糖、料酒、淀粉腌制10分钟。
将木耳切丝，内脂豆腐用勺子压碎。
汤锅加水大火烧开后将腌制好的肉片煮熟捞出备用。
汤锅另加水加入木耳烧开。
加入豆腐、盐烧开后，加入水淀粉搅拌均匀。
盛在容器里，加入事先煮好的肉片。
加入葱花、花椒，炒锅烧热油浇在葱花上即可。
小贴士：1、煮肉片的时候注意火候，煮好马上捞出，肉片口感才会嫩。
2、最后浇热油的时候油可以少点，我似乎有点浇多了。