准备食材：生菜:250克,枸杞:10粒,蚝油:适量,淀粉:适量,食用油:适量
做法：所有食材准备好。
枸杞提前用温水泡10分钟。
生菜反复洗净。
锅内烧开水。
放生菜下锅焯烫（少于）半分钟。
生菜变色，立即捞起放凉控水，然后将生菜码好盘。
另一个锅加热倒油。
放枸杞下锅翻炒半分钟。
倒入蚝油。
加入水淀粉勾薄芡，淀粉糊烧滚后，即可关火，将芡汁均匀的淋在生菜上即可食用。
小贴士：1，焯生菜一定不能时间过长，不要超过半分钟，只要生菜变色立即关火捞起放凉。
2，枸杞只是起到配色作用，不放也可以的。