准备食材：猪肉:250g,发水香菇:6朵,马蹄:6个,胡萝卜:半根,玉米:1根,澄面:150g,玉米淀粉:50g,油:适量,盐:适量,酱油:适量,麻油:适量
做法：把材料准备好，show一下
将澄面和玉米淀粉混合一下
将适量开水倒入粉中，搅拌，至如图的状态
将粉团揉搓一会
加入油，再次揉搓，最后醒半小时，记住要盖上湿布，这种面没有弹性，面团干了就会很难操作。
这时可以讲所有馅料切碎，加上调料，搅合好备用
取一小块面，碾成饺子皮，像之前说的这种面没有弹性，比较难操作，试多几次，要多厚多薄就有感觉的了
包饺子咯，包得不是特别好看
成品
上锅蒸20分钟，出炉。建议用蒸的方式不要用煮的，这种没有弹性的面，经不住水煮，会直接露馅的。
开吃！
小贴士：1、烫面时，宁可湿点，不要太干，干的很难操作，最好成它还有点温热的时候包饺子
2、擀饺子皮，不要贪薄，会露馅的
3、包饺子要留点空间，不要给太多的馅
4、不要水煮
总而言之，这种皮比较好吃，但是远远没有普通面粉好操作，新手得注意！