《苹果果酱》的食材和做法

准备食材:红富士苹果:600克,绿柠檬汁:35克,冰糖:320克,冷开水:150ml

“因为没有添加任何添加剂,不开盖冷藏只能保存1个多月。
苹果选择时,注意不要挑选果香过于浓郁的苹果,因为苹果在九分熟的时候就会散发出清香味,当果香过于浓郁时,苹果已经过熟了,不容易煮出果胶。”