《白果青红椒炒对虾》的食材和做法

准备食材:对虾:350克,青红椒:180克,白果:70克,姜:适量,油:适量,盐:适量,料酒:适量,糖:适量,鸡精:适量,水淀粉:适量,鲜抽:适量

做法:把对虾剪去虾茫,从虾背剪开,挑去虾线,洗净,用盐腌5分钟.
白锅放水煮熟,剥去外壳与衣.
青红椒洗净切片.
锅里油热,放姜,虾,煸炒.
加料酒煸炒.
待虾转色,加入青红椒.
放入白果,煸炒至青红椒转色.
加糖,盐,鲜抽,鸡精煸匀.
用水淀粉勾芡即可.

小贴士:1.白果一次不能吃太多,9粒就可以了。
2.勾芡的水淀粉要薄些。

“深秋季节,白果大量上市–
经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品.”