准备食材：秋刀鱼:500克,油:适量,盐:适量,糖:适量,料酒:适量,胡椒粉:适量,鲜抽:适量,薄荷:适量,猕猴桃:适量
做法：秋刀鱼去鳃去肚，洗净
切半，加盐，糖，料酒
加胡椒粉，鲜抽
加薄荷叶
搅拌好，放入冰箱2个钟头入味.
用毛巾擦去腌汁
锅里油热，放下秋刀鱼
中火，两面煎透
装盘，用猕猴桃点缀一下即可。
小贴士：1.薄荷有种清香，可以去除鱼的醒味。
2.用中火煎，也可以用烤箱烤。
3.猕猴桃是起装饰的，也可以用别的水果。
“我不是个爱逛超市的人，总闲那里空气浑浊，所以很少去，只在需要一些调料的时候去一次。
但是每去一次，总得买很多东西，而且是看到有打折的，都会买点回来。
话说这天去了超市，正巧看到有秋刀鱼在买。
问了，10元1斤，剩下不多，如果一起去，就5元一斤。
呵呵~~~五元啊—虽然有2条的外表有些难看，但是鱼的质量没有问题哦—
秋刀鱼，顾名思义，当然就是秋天吃的鱼了。所以，就有了今天的这个“香煎秋刀鱼”。”