《白芹炒肉丝》的食材和做法

准备食材:溧阳白芹:350克,肉丝:120克,青椒:1个,小胡萝卜:1个,木耳:5朵,盐:适量,鸡精:适量,蒜片:适量

“溧阳白芹—不同于一般的水芹和旱芹,茎白清香,质地脆嫩,为芹中的佼佼者。为冬春之季餐桌上人见人爱的时鲜菜,且具有一定的药用价值,具有清洁血液,降低血压的功效。背誉为江南美食佳肴中的一绝。”