准备食材：鱿鱼:200克,鱼豆腐:6块,青椒:1个,红椒:1个,杏鲍菇:60克,西芹:1根,干辣椒:3个,海鲜酱:1汤匙,蚝油:1汤匙,料酒:1汤匙,生抽:1汤匙,葱:适量,姜:适量
做法：鱿鱼，鱼豆腐。
青红椒、杏鲍菇、西芹。
葱、姜、干辣椒。
杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。
鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。
锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。
锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。
下鱿鱼圈煸炒。
再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。
最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。
小贴士：海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。