准备食材：牛里脊:3块,西兰花:4棵,小番茄:5个,胡萝卜:1个,姜:2个,老抽:2茶匙,生抽:1茶匙,料酒:1汤匙,黑胡椒:5克,盐:5克,白糖:1克,玉米淀粉:2克
做法：准备材料
牛排洗干净以后用刀背轻拍数下
加入盐，黑胡椒，料酒，姜，老抽，生抽，白糖，玉米淀粉，拌均匀腌半小时
锅里倒入油，中小火煎十五分钟。我不喜欢吃太生的牛排，如果是五成熟，煎七分钟就可以了。
把切好的西兰花和胡萝卜放入锅中煮熟，加适量盐。
成品，喜欢怎样摆盘随你啦。
小贴士：放作料根据个人，喜欢清淡的就少加盐和酱油。
“做过二次牛排，儿子说现在越做越好了。”