准备食材：牛腱肉:适量,罐装去皮番茄:适量,红洋葱:适量,肉桂:适量,香叶:适量,干红椒:适量,李派林喼汁:适量,干牛至:适量,干百里香:适量,海盐:适量,现磨黑胡椒:适量,橄榄油:适量,高汤:适量,蒜:适量
“说到炖牛腱肉，总会觉得是件需要漫长等待的事，如何在难得偷闲的周末享受小火慢炖的滋味呢？想到了压力锅，但完全靠压出来的肉烂却不够入味，筋松却不够粘滑，所以就尝试着结合压力和慢炖两种做法，效果还算不错，写出来一起看看。”
准备食材：牛腱肉:适量,罐装去皮番茄:适量,红洋葱:适量,肉桂:适量,香叶:适量,干红椒:适量,李派林喼汁:适量,干牛至:适量,干百里香:适量,海盐:适量,现磨黑胡椒:适量,橄榄油:适量,高汤:适量,蒜:适量
“说到炖牛腱肉，总会觉得是件需要漫长等待的事，如何在难得偷闲的周末享受小火慢炖的滋味呢？想到了压力锅，但完全靠压出来的肉烂却不够入味，筋松却不够粘滑，所以就尝试着结合压力和慢炖两种做法，效果还算不错，写出来一起看看。”