准备食材：新鲜猪里脊肉:300克,姜丝:5克,葱丝:20克,香菜:10克,胡萝卜:20克,精盐:适量,料酒:适量,酱油:适量,白糖:适量,醋:适量,味精:适量,鲜汤:适量,水淀粉:适量,色拉油:适量
“锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。”
准备食材：新鲜猪里脊肉:300克,姜丝:5克,葱丝:20克,香菜:10克,胡萝卜:20克,精盐:适量,料酒:适量,酱油:适量,白糖:适量,醋:适量,味精:适量,鲜汤:适量,水淀粉:适量,色拉油:适量
“锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。”