准备食材：海带:适量,五花肉:适量,葱姜蒜:适量,香菜:适量,干红椒:适量,八角:适量,花椒:适量,盐:适量,味极鲜:适量,香油:适量
做法：准备材料
葱姜蒜改刀处理，五花肉切片备用
海带洗净表面的盐分，浸泡一小时
海带横断，然后卷成海带卷儿
热油锅，将五花肉放入煸香靠油
放入葱姜蒜，煸香
将海带卷放入锅中
添入没过海带的水，放入味极鲜，八角、花椒，大火烧开转小火焖制1个小时
加入适量盐，淋入香油，放少许香菜，盛出，装饰红椒即可
小贴士：1、五花肉和海带一定要焖至酥烂才好！肉香而不腻。
2、将海带的盐分泡干净，否则，调味时咸淡容易掌握不好。
3、焖好后的海带卷用牙签或叉子一扎，切开，吃起来方便。