《炸鸡块》的食材和做法

准备食材:鸡胸肉:适量,料酒:适量,黑胡椒粉:适量,鸡蛋:适量,面包糠:适量,番茄酱:适量

做法:准备的用料。
鸡肉切块。
用搅拌机搅碎或者剁碎。
加盐,鸡精,料酒,黑胡椒粉。
一个方向搅拌上劲,期间往里面少量加水三次
搅好的鸡肉装保鲜袋。
再装一个方盒子里面放冰箱冷冻两小时左右。
冻好的鸡肉。
冻好的鸡肉拿出来切成块。
每块鸡肉先裹上蛋液。
然后裹上面包糠。
小火,炸熟就可以。

小贴士:先装保鲜袋再放盒子里面,冻好的时候比较容易取出。