马友鱼

马友鱼/午鱼

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什么是马友鱼

马友鱼是湛江徐闻、吴川一带的海特产,在广东湛江受欢迎度很高,湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”。马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类,捕捞的数量不多,市场上较难买到。中国沿海均产之,以南方为多,又以湛江雷州半岛和海南岛的马友鱼鲜品和干品最为著名。