简介：纸杯蛋糕因其可爱的外形和细腻的口感，深受大家喜爱。无论是茶点还是聚会甜点，纸杯蛋糕都能成为焦点。接下来，我们将为你详细介绍制作美味纸杯蛋糕的简单步骤。
食材准备
制作纸杯蛋糕所需的食材十分简单，通常包括：150克低筋面粉、100克细砂糖、100克黄油、两颗鸡蛋、50毫升牛奶、1茶匙香草精和1/2茶匙泡打粉。根据个人口味，还可以添加一些巧克力粒、水果干等配料，增添风味。
制作步骤
1. **预热烤箱**：将烤箱预热至180摄氏度（350华氏度），确保烘焙效果最佳。
2. **混合干性材料**：在一个碗中，将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀备用。
3. **打发黄油和糖**：在一个大碗中，将软化的黄油与细砂糖一起搅拌，直到呈现轻盈和蓬松的状态。
4. **加入鸡蛋**：逐个打入鸡蛋，继续搅拌，确保每个鸡蛋都完全融合。
5. **添加牛奶和香草精**：倒入牛奶和香草精，搅拌均匀。
6. **混合干湿材料**：将之前混合的干性材料分次筛入湿性材料中，轻轻用切拌的方式混合，直到刚刚融合，不要过度搅拌。
7. **装入纸杯烤盘**：把混合好的蛋糕糊倒入准备好的纸杯，大约填满2/3即可，留出空间给蛋糕膨胀。
8. **烘烤**：将纸杯放入预热好的烤箱，烤约15-20分钟，直到蛋糕表面微金黄色，用牙签插入中心取出时无粘连物即可。
9. **冷却**：将烤好的纸杯蛋糕取出，放在冷却架上冷却一段时间后，便可以享用。
美味享用
纸杯蛋糕的魅力在于它的多样化，你可以根据个人喜好装饰它们，像是在顶部加上奶油霜、撒上糖霜或放上新鲜的水果。无论是在家庭聚会、孩子的生日派对，还是朋友间的下午茶，纸杯蛋糕总能带来欢笑与甜蜜。