简介：虾仁以其鲜嫩的口感和丰富的营养受到广泛喜爱。本文将为您分享几种简单易学的虾仁做法，让您在家也能轻松享用美味海鲜。
清炒虾仁
清炒虾仁是最基本也最经典的做法，非常适合搭配白米饭。准备剁好的虾仁，加入少许盐、胡椒粉、姜蒜末和小葱腌制10分钟。加热锅中油，先爆香姜蒜，再放入腌好的虾仁，大火翻炒至虾仁变色，最后加点料酒去腥，装盘即可。
蒜蓉虾仁
这道菜味道浓郁，适合蒜香爱好者。将虾仁洗净后，放入大碗中，加入剁碎的蒜蓉、盐和橄榄油，搅拌均匀后腌制10分钟。预热烤箱，将腌好的虾仁放入烤盘中，烤箱设定220度，烤10分钟，出炉后洒上点香菜，味道更佳。
虾仁炒蛋
虾仁炒蛋也是一道经典的家常菜。先将虾仁腌制，打散鸡蛋，分别在锅中煎熟虾仁和鸡蛋。最后将两者混合，再加入盐和葱花调味，翻炒均匀即可。简单易做，还能补充丰富的蛋白质。
咖喱虾仁
喜欢东南亚风味的朋友可以试试咖喱虾仁。准备椰浆、咖喱粉、洋葱和虾仁。先在锅中炒香洋葱，加入咖喱粉炒匀后倒入椰浆，再将虾仁倒入，慢慢煮熟，最后加入盐调味，搭配米饭特别美味。
虾仁汤
虾仁汤是一道清淡的汤品，适合搭配面条或米饭。煮开清汤后加入洗净的虾仁，碎豆腐和青菜，调入盐和少许胡椒粉，煮至熟透，最后撒上香葱，简单却营养丰盛。
焗虾仁
焗虾仁是西式做法，适合喜欢尝试新口味的朋友。将虾仁放入烤盘，撒上奶酪、调味料和橄榄油，烤箱设定180度，焗15分钟，香浓的奶酪与鲜虾相结合，是一款受欢迎的开胃菜。