对虾是一种广受欢迎的海鲜，因其肉质鲜美、营养丰富而深受喜爱。无论是家庭聚餐还是宴请宾客，对虾都是一道不可或缺的美味佳肴。本文将为您介绍几种简单易学的对虾做法，让您在厨房中大展身手。
清蒸对虾
清蒸对虾是最经典的做法之一，保留了对虾的原汁原味。只需将洗净的对虾用少量盐和葱姜腌制片刻，然后放入蒸锅中，蒸8-10分钟，鲜香无比。此外，蒸对虾还可以搭配酱油、蒜蓉和香油，提升风味。
黑椒炒对虾
黑椒炒对虾是另一道简单快捷的做法。将对虾清洗干净后，用黑胡椒、盐和少许料酒腌制。热油炒锅，再加入蒜末和洋葱，香味散发后加入处理好的对虾，煮至变色，简单又美味。
蒜蓉烤对虾
烤对虾则是另一个家常美食的不错选择。将对虾剖开，去掉虾线，用蒜蓉、橄榄油、盐和黑胡椒拌匀，腌制20分钟，然后放在烤盘上，放入预热至200°C的烤箱中，烤8-10分钟，外脆内嫩，令人垂涎。
番茄酱焖对虾
对于喜爱甜酸口味的朋友，番茄酱焖对虾是一个极好的选择。在锅中加油，将对虾煎至微焦后，倒入番茄酱、少许糖和水，焖煮15分钟，让对虾吸饱番茄的鲜美。
香辣炒对虾
想要吃点刺激的，可以尝试香辣炒对虾。将对虾洗净，放入热油中翻炒，加入干辣椒、姜蒜、花椒等调料，炒至入味，再加点 oyster sauce，给人一种火辣的快感。
营养价值
对虾不仅味道美丽，其营养价值同样不可小觑。它富含优质蛋白质、维生素及多种矿物质，是一种健康的海鲜食品。适量食用对增强人体免疫力、促进生长发育有很大帮助。
无论是蒸、炒还是烤，对虾的做法都让人耳目一新。希望您能在这些简单的食谱中找到灵感，给家人和朋友带来美味的海鲜大餐。