准备食材：花生米:适量,精盐:500克
做法：花生米适量过水控一下；
精盐500克倒进炒锅炒热；
倒入花生米小火翻炒2分钟左右至花生刚要变色关火盖上锅盖焖3分钟左右；
用笊篱过滤将花生米装盘，晾凉后食用香脆可口，不油不腻。
小贴士：1、湿的花生米过一下水容易粘上盐这样就可以入味了。
2、第三步也可以直接将花生米炒熟盛出，无需焖。
3、用过的盐可以装到方便袋里保存，留着下次再用。
“一碟花生一杯酒，偷得浮生半日闲。”
准备食材：花生米:适量,精盐:500克
做法：花生米适量过水控一下；
精盐500克倒进炒锅炒热；
倒入花生米小火翻炒2分钟左右至花生刚要变色关火盖上锅盖焖3分钟左右；
用笊篱过滤将花生米装盘，晾凉后食用香脆可口，不油不腻。
小贴士：1、湿的花生米过一下水容易粘上盐这样就可以入味了。
2、第三步也可以直接将花生米炒熟盛出，无需焖。
3、用过的盐可以装到方便袋里保存，留着下次再用。
“一碟花生一杯酒，偷得浮生半日闲。”