准备食材：香椿芽:2两,鹅蛋:2个,盐:适量
做法：香椿沥干水分，切碎。
鹅蛋加少许盐打散成蛋液
将香椿碎、鹅蛋液拌匀。
锅放油下蛋液摊成蛋饼出锅
小贴士：PS：还可以用鸡蛋和面裹起来油炸。非常好吃。
“在每年的春天万物复苏的时候，香椿树开始伸出嫩嫩的枝芽，这些嫩芽成为我们的美味。特别是在春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。”
准备食材：香椿芽:2两,鹅蛋:2个,盐:适量
做法：香椿沥干水分，切碎。
鹅蛋加少许盐打散成蛋液
将香椿碎、鹅蛋液拌匀。
锅放油下蛋液摊成蛋饼出锅
小贴士：PS：还可以用鸡蛋和面裹起来油炸。非常好吃。
“在每年的春天万物复苏的时候，香椿树开始伸出嫩嫩的枝芽，这些嫩芽成为我们的美味。特别是在春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。”