《白菜炝猪肝》的食材和做法

准备食材:猪肝:500g,圆白菜:500g,葱姜蒜:适量,花椒:十几粒,豆瓣酱:适量,油:适量,盐:适量,鸡精:适量

“怀念大学食堂里的白菜炒猪肝,每次打这个菜的时候都能够把饭全部吃完~~

猪肝味甘苦,性温。补肝,养血,明目。治血虚萎黄,夜盲,目赤,浮肿,脚气。
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。”