《芸豆沙馅传统月饼》的食材和做法

准备食材:低筋面粉:130克,白芸豆沙:250克,熟粉:100克,转化糖浆:85克,枧水:2克(碱:水=1:4),色拉油:30克

“终于把月饼做出来了,真是不容易。月饼上刻着自己的名字,看上去挺好玩的,就是昵称起的太复杂,烤熟后,有点看不清复杂的字了,以后叫一一最简单了,哈哈。
虽然不够完美,但是自我感觉已经非常良好了。图片拍了两回,回油前(晚上)和半回油后(早上)。
明儿就中秋了,大家玩好。最后祝大家中秋愉快,团团圆圆。
回油前的月饼,颜色不够亮丽,但朴实无华,其实看上去也不错哈。”