《卤煮花生》的食材和做法

准备食材:新鲜花生:2斤,八角:2个,姜片:适量,红辣椒:3个,花椒:适量,盐:适量

做法:花生放入水中浸泡一会,然后清洗干净。
准备好香料。
高压锅中放入花生,加入清水。
香料放人调料盒中,放入锅中。
放两勺盐。
盖上盖子,盖阀冒气后煮15分钟即可,中间可以掂下锅,使花生入味均匀。
好吃的很!

小贴士:煮好后可以浸泡一段时间,这样味道更浓一些。

“花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。花茎钻入泥土而结果,所以又称“落花生”,由于营养价值高,吃了可延年益寿,故称为“长寿果”。新鲜的花生,一定要煮着吃!软糯香甜,回味无穷!”