准备食材:干鱿:2个,虾条:80克,杏鲍菇:2个,青红椒:适量,四季豆:几根,姜:适量,蒜:适量,盐:适量,柱候酱:适量
做法:干鱿泡软洗净,横切成条状,虾条洗净泡软,沥干水分备用,姜蒜切片。
青红椒、杏鲍菇切条状,四季豆用开水煮过切条状。
热油锅,爆香姜蒜片,把干鱿、虾条放入爆炒一会。
加入杂蔬翻炒至熟。
加入一点盐和一调羹柱候酱。
继续翻炒1-2分钟即可装盘。
小贴士:柱候酱味道浓郁,要注意不要加太多,也不需要加别的调味品了(可以加一点盐)
“咸香甘甜微辣,下酒下饭都不错的小菜”