准备食材：面粉:150克,细砂糖:16克,鸡蛋:1个,水:30克,盐:1克
做法：准备材料
盐放入面粉里，备用
鸡蛋搅拌好，放入糖和水，拌匀
拌匀的鸡蛋倒入面粉里，揉成光滑的面团。面团太湿加些面粉，太干加些水。
面团揉好，放在保鲜膜里静置半小时
揉成长条
分成16分
揉成细长条，做成八字，在对折一次
做好的麻花，像个小胖子，也可以揉的在细一些的。
锅里开始煎，一定要小火啦
成品，可以开吃啦
小贴士：煎的时候要小火呦。
“自从来到美食天下我学到了很多，麻花都很熟悉了，以前以为做麻花是件很难的事，今天试做了一下，还是比较简单的，只是我做的麻花有点胖，亲们不要见笑哈！”