准备食材：草鱼头:一个,草鱼腩:一块,蒜苗:一根,香葱:一根,生姜:两片,盐:适量,油:适量,米酒:几滴,酱油:适量
做法：草鱼一条。
把鱼头和鱼腩部份切小块放蒸碟里。
加适量盐，酱油，米酒，蒜苗，姜丝拌匀腌制5分钟。
接着上锅大火蒸25分钟左右便可。
最后撒上葱段。
小贴士：1.草鱼的鱼腩部位最嫩，鱼刺也最少，比较适合小朋友。
“这个蒸鱼是爸爸专门为我家小朋友做的。
从熟人那买来一条自家池塘养的大鱼，因为完全吃草长大的，所以非常的鲜美。
爸爸说很难得，就说鱼头和鱼腩鱼刺少，特意留出来清蒸给我家娃慢慢吃。
宝贝可是吃个够了。”