准备食材：西葫芦:适量,鸡蛋:适量,葱丝:适量,食用油:适量,盐:适量,生抽:适量,香油:适量
做法：原料。
鸡蛋放少许盐打散，西葫芦切片。
炒锅倒油炒熟鸡蛋后扒拉到一边。
再倒入少许油后，放入葱丝炒香。
放入西葫芦片，盐，生抽翻炒至西葫芦稍稍变软。
关火后淋几滴香油即可。
小贴士：西葫芦片要切的尽量薄些，容易成熟。我做菜比较粗放，所以鸡蛋和西葫芦一锅出啦。讲究的朋友也可以先炒熟鸡蛋盛出后，再起锅炒西葫芦。
“儿子最爱吃鸡蛋炒各种菜，这道西葫芦炒鸡蛋简单易做，是一道极家常的快手菜。”
准备食材：西葫芦:适量,鸡蛋:适量,葱丝:适量,食用油:适量,盐:适量,生抽:适量,香油:适量
做法：原料。
鸡蛋放少许盐打散，西葫芦切片。
炒锅倒油炒熟鸡蛋后扒拉到一边。
再倒入少许油后，放入葱丝炒香。
放入西葫芦片，盐，生抽翻炒至西葫芦稍稍变软。
关火后淋几滴香油即可。
小贴士：西葫芦片要切的尽量薄些，容易成熟。我做菜比较粗放，所以鸡蛋和西葫芦一锅出啦。讲究的朋友也可以先炒熟鸡蛋盛出后，再起锅炒西葫芦。
“儿子最爱吃鸡蛋炒各种菜，这道西葫芦炒鸡蛋简单易做，是一道极家常的快手菜。”