准备食材：面粉:1000克,绿茶粉:一袋,酵母粉:20克,水:500ml
做法：面粉放入盆中。
加入绿茶粉。
把酵母粉放入温水中搅拌均匀，面粉中加入绿茶粉，和成面团。
在面团上盖上湿笼布，盖盖。
在阳光下自然醒发。
发好的面。
在面板上撒上一些干面粉，放上发好的面团使劲的揉。
揉好的面。
揉好后，下剂子。
再稍微揉一下揉成馒头生胚。
都揉好后盖上毛巾醒发20分钟。
判断馒头是否饧好的方法是拿起发好的馒头生坯掂一下，感觉很轻，就说明馒头发好了。
把发好的馒头放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。
再关火虚蒸5分钟取出即可。
小贴士：这馒头要吃起来松软可口窍门全在这揉面上，面发好后一定要使劲的多揉一会，要一边揉一边加上一些干面粉