《贵妃牛腩》的食材和做法

准备食材:牛腩:2斤,胡萝上卜:1条,葱:1支,姜:4片,八角:2粒,水:5杯,甜面酱:1/2大匙,番茄酱:2大匙,酒:2大匙,酱油:4大匙,糖:2大匙,味精:少许