《龙年福到糯米糍》的食材和做法

准备食材:糯米粉:30g,澄粉:30g,淡奶油:适量,草莓:适量,可可粉:少许,橙味果珍:少许,水:60毫升,糖粉:20g

做法:准备好原料。
.用水将果珍加一半糖粉化开。
用水将果珍加一半糖粉化开。
将糯米粉和澄粉混合在一起。
将面粉倒入橙汁搅拌成糊状。
上锅蒸15分钟。
将奶油倒入无水无油的容器。
彻底打发备用。
将草莓切成小粒。
草莓粒放入打好的奶油。
将蒸好的糯米粉揉成光滑面团,分出一份加入可可粉揉成可可面团。
将黄色面团分成大小一样的剂子。
擀成皮包入草莓奶油。
收口捏成龙的面部形状。
取一小块面捏扁。
用梅花模压出眉毛形状。
依次用可可面做出龙角、眼睛、胡须等。

小贴士:果珍可用南瓜泥代替,水也可用牛奶代替。

“今天是龙年的第一天,首先在这里祝大家新年快乐!龙年大吉!龙腾虎跃,龙马精神!来美食天下一年了,当时是为了给坨坨妈投票进来注册的,没想到一进来就被这里的各种美食给吸引了,于是我也在这里安了家,每天有事没事都要回家看看,回想2011这一年里在美食家交到了很多朋友,大家都很热情,感谢你们给我的支持与鼓励,谢谢!”