准备食材：低粉:140克,奶粉:15克,牛奶:40克,黄油:35克,蛋液:15克,糖粉:40克
做法：黄油切小块隔水融化成液态
加入鸡蛋和牛奶拌匀
加入糖粉、奶粉
继续搅拌均匀
筛入低粉
揉成一个光滑的面团
把面团擀成0.3cm的面片
切去四边成为长方形
再切成长条
将长条切成小方块
码入烤盘，180度烤12分钟左右即可
小贴士：①揉面团时不必过度揉捏，否则会影响饼干的松脆程度
②这款饼干切的很小，所以烤的时候要控制火候
“这款饼干吃起来稍微有点儿硬脆，还有浓浓的奶香
可作为休闲时的小零食，就连烘焙新手也非常容易操作”