准备食材：嫩豆腐:适量,蒜苗:适量,猪肉:适量,油:适量,蒜:适量,花椒粉:适量,盐:适量,豆瓣酱:适量,豆豉:适量,淀粉:适量
“看过有关麻婆豆腐的介绍，除了豆腐是必不可少的原料外，牛肉和蒜苗也是不可替代的，用猪肉或者葱的就不能算正宗。我家里用牛肉，但是没解冻，所以，作为懒人代表的我，肯定是首当其冲的选用猪肉代替了。但是，家人吃，喜欢和味道好才是最重要的，管它山寨或者正宗呢！”
准备食材：嫩豆腐:适量,蒜苗:适量,猪肉:适量,油:适量,蒜:适量,花椒粉:适量,盐:适量,豆瓣酱:适量,豆豉:适量,淀粉:适量
“看过有关麻婆豆腐的介绍，除了豆腐是必不可少的原料外，牛肉和蒜苗也是不可替代的，用猪肉或者葱的就不能算正宗。我家里用牛肉，但是没解冻，所以，作为懒人代表的我，肯定是首当其冲的选用猪肉代替了。但是，家人吃，喜欢和味道好才是最重要的，管它山寨或者正宗呢！”