《剁椒蒸鸡翅》的食材和做法

准备食材:鸡翅:适量,剁椒:适量,生姜:适量,蒜子:适量,小米椒:适量,料酒:适量

做法:鸡翅我是剁两段了,这样容易熟。用开水焯一下
剁椒,小米椒,生姜,蒜子,放在一个碗里,拌匀。这道菜盐就不需要加了,因为剁椒已经有很大的盐分了
锅里少热油,把调料炒香,关火,倒入鸡翅,拌匀。装盘,上锅蒸吧。
好啦,可以开吃了

小贴士:调料炒香的那步,嫌麻烦的可以去掉,我以前也不炒的。