《番茄咖喱汤》的食材和做法

准备食材:番茄汁:适量,黄油:5汤匙,咖喱:汤匙,姜黄:1茶匙,醋:1汤匙,糖:1汤匙,奶油:1 / 2分升,盐:适量,胡椒:适量

做法:混合用醋和糖在搅拌机, 放入切块的西红柿(加少许水,如果需要的话)。 搅碎后将材料直接倒入锅中, 加热番茄汁。
将咖喱粉,姜黄,黄油加盐适量一起混合后放入番茄汁的锅里。你会得到一个美丽的红色和黄色的汤。
依各人口味,如果你觉得汤太浓厚,太稠,可添加奶油少许或低脂牛奶(缓慢加入冷低脂牛奶,加入的同时保持搅拌汤)。

小贴士:1.没有姜黄的话可省略,或用生姜粉代替,再或者生姜切烂加少许胡椒。
2.熬制番茄汁的时候可以加入一些胡萝卜和洋白菜。

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