准备食材：豆腐:500克,花生油:适量,葱花:适量,葱伴侣:两大勺
做法：将锅中烧油，小火，待油热后依次放入豆腐，煎至金黄色即可。
锅中放油，热后，依次放入葱花，蒜末，翻炒两下，加入两大勺葱伴侣，爆香。再加入适量的水，水烧热后，放入豆腐，在闷一会，即可出锅。
小贴士：煎豆腐的时候，为了避免豆腐粘锅，可以间隔的晃动。
煎好的豆腐，为了更好的入味，可以用筷子戳两个眼，这样里外都是酱香味。
“将豆腐切成小薄片，葱。蒜切末待用”
准备食材：豆腐:500克,花生油:适量,葱花:适量,葱伴侣:两大勺
做法：将锅中烧油，小火，待油热后依次放入豆腐，煎至金黄色即可。
锅中放油，热后，依次放入葱花，蒜末，翻炒两下，加入两大勺葱伴侣，爆香。再加入适量的水，水烧热后，放入豆腐，在闷一会，即可出锅。
小贴士：煎豆腐的时候，为了避免豆腐粘锅，可以间隔的晃动。
煎好的豆腐，为了更好的入味，可以用筷子戳两个眼，这样里外都是酱香味。
“将豆腐切成小薄片，葱。蒜切末待用”