准备食材：粳米:适量,糯米:适量,小米:适量,大枣:适量,山药:适量,枸杞子:适量,冰糖:适量,水:适量
做法：粳米、糯米和小米各1/3，洗净，如果可能，提前浸泡；
锅中坐水，水开后下米；
山药去皮，切成丁或滚刀块儿，均可；
立即下入锅中；
大火熬粥，适时搅拌；待米开花后，用蛋抽子顺统一方法搅拌，打出米油；
加入冰糖；
大枣洗净，切碎或整个，整个请扭一扭，露出枣肉；
将大枣加入粥中；
继续大火熬煮，并适当搅拌；
待水米粘稠后，加入枸杞子，关火即可。
小贴士：1、煮粥搅拌的原则：顺同一方向，否则粥会泄。
2、煮粥的火候：大火煮粥，煮出米油。
3、大枣和枸杞子不要太早加入，尽量减少营养流失。
“谷雨前后，补益身体的营养粥。”