《蔓越莓核桃吐司》的食材和做法

准备食材:高筋面粉:300克,牛奶:170克,蛋液:50克,黄油:10克,盐:2克,糖:20克,酵母:3克,刷表面蛋液:10克,蔓越莓:30克,核桃仁:30克

做法:面包桶先放牛奶和蛋液,再放入面包粉
对角放盐、糖,中间放酵母。开启菜单1和风/柔软程序,开始和面
和面停顿时放入黄油继续和面
听到提示音后放入核桃仁
放入蔓越莓
开始发酵
发好的面包刷上蛋液,自动烘烤
程序结束取出面包,放凉切片

小贴士:面粉根据自家的吸水量添减牛奶量。

“上次做了蔓越莓核桃蛋糕,觉得这两种搭配口感还挺好的,这次做的是一键式吐司,切片后再涂抹些果酱、肉松之类的,是一份很营养的早餐。”