准备食材：鸡翅根儿:适量,玉米:适量,八角:适量,香叶:适量,花椒:适量,老抽:适量,盐:适量,冰糖:适量
做法：炒锅坐油，放入花椒大料炒香。
放入翅根儿翻炒。等翅根儿均匀的裹上油后，放入冰糖同炒。（这个步骤很关键，要不停的翻炒，中间是不能离人的，不然会沾锅或糊锅。）
待冰糖炒化后，放入高汤。（汤要多点儿，因为还要炖呢。）
大火煮开，转小火。
炖十分钟后，加入玉米同煮。（玉米可生可熟，如果是生的，一开始就得放进去。我家用的是煮熟的，所以这时候放就可以了。）玉米中间是要翻一下个儿的。
十分钟后，大火收汁儿。
盛盘儿，撒上香菜就可以了。
小贴士：我拍照时为了美观，没有把汁儿放上去。其实汁儿拌饭是最好的。
“这是女儿喜欢的一道可以拌米饭的菜。炖好的玉米可是比肉还要香呢。正好让女儿也补充点儿粗粮。”