准备食材：六月黄:4只,排骨年糕:1包,姜:3片,宴会酱油:2勺,日式浓口酱油:3勺,糖:3勺,生粉:1勺,面粉:4勺,味淋:3勺,黄酒:2勺
做法：六月黄用刷子刷干净
六月黄用刷子刷干净
用刀从腹部一切二
切开面均匀蘸满面粉
确保均匀面粉挂住
热锅冷油，将蘸过面粉的面朝下，中火慢煎
三面煎到金黄
倒入黄酒，拌炒均匀，盖盖闷10秒钟
倒入2碗水，以及除生粉、面粉和糖以外的其他调味料，中火拌炒2分钟
放入年糕，小火煮2分钟，下糖，融化后，将生粉用水调开，倒入锅中，大火十几秒收汁即可
小贴士：裹面粉一定要裹均匀，不然蟹黄容易漏出，且容易油爆
“六月黄，只因你是一只性感的六月黄，与年糕跳了一段酱烧华尔兹后，散发着让人蠢蠢欲动的情愫！——问世间情为何物，直教蟹生死相许。”