准备食材:米饭:400g,紫菜:一张,黄瓜:1/3根,腌萝卜:少许,鸡蛋:一个,香辣金针菇:少许,食醋:少许,糖:少许,食盐:少许,韩国辣酱:少许,香油:三滴
做法:准备适量的米饭 我这次就做了一卷紫菜包饭 就没有准备太多
将黄瓜切成长条状 等一会儿卷到紫菜包饭里方便一点
腌萝卜也切条
锅中放少许的油 并将打散的鸡蛋摊成饼形
给摊好的鸡蛋饼切成丝状
米饭中加入醋 糖 盐 一般是盐1:糖2:醋2的比例 这次做的是微辣的 所以加入了一些辣酱 稍微点了一点香油
取一张紫菜放在寿司帘上
将拌好的米饭均匀的铺在紫菜上 记得靠近自己的这一边留出一些 别铺的太满了
放上黄瓜条 腌萝卜条和鸡蛋丝再放上少许的金针菇
慢慢的卷起来 边卷边要用手均匀的压一压 不能太用力 不然紫菜会破 而且两头都要照顾到 卷的要均匀
卷好之后就可以打开了 这样很大的一卷 看着就很饱了
然后给卷好的紫菜包饭切成块就好了 味道很不错哦
小贴士:紫菜包饭重点就是卷的时候要均匀了 不然就不好看了 紫菜包饭里面卷什么都可以 这次没有胡萝卜了 不然放些胡萝卜也很不错哦
“很喜欢吃紫菜包饭 这次做个辣味的尝尝”