《淀粉疙瘩》的食材和做法

准备食材:淀粉:适量,黄豆:1汤匙,盐:适量,酱油:适量

做法:准备材料。
黄豆洗干净,浸泡至少十分钟,多泡一会待会会好熟。淀粉用搅拌机搅碎,没有搅拌机可以用擀面杖或者调羹压碎。
加入温水,黄豆,盐,做成糊状。
锅内加少许油
放入淀粉糊。
用锅铲压成型后加入开水。
加入酱油少许。
煮至黄豆熟透,淀粉透明即可出锅。

小贴士:1.黄豆最好能尽量多泡一会,绝对不能吃生黄豆
2 淀粉会沉淀,放入锅前要再搅一搅