准备食材：心里美萝卜:一个,白糖:20g,醋:适量,盐:适量
做法：萝卜洗净去皮
切成半圆形，放小盆里，加少许盐，腌制十多分钟
控出水分，撒上白糖，倒入白醋再腌制二十分钟
腌好以后在盆里掂几下，使其均匀的沾上汤汁
摆盘即可食用了
小贴士：萝卜要切的薄一点，盐要少放，咸了就没法吃了，糖的份量根据个人口感决定。
“昨天晚上家里来了客人，想起还有一个放了老长时间的心里美萝卜，拿出来看还挺好的，就用它做了个凉拌菜，效果还真不错，大家一抢而空，还算给我这个“大厨”面子哈！其实萝卜用糖醋来拌一下，清爽可口，挺好吃的。”