准备食材：猪肉:100克,豆角:200克,葱蒜:适量,料酒:适量,油:适量,酱油:适量,盐:适量
做法：猪肉切成小丁，放碗中，加适量料酒、淀粉腌制。
豆角去丝，洗净，切末备用。
青椒、葱、蒜切末。
锅内放适量油，放入葱花爆香，放肉末翻炒，加少许酱油，炒至变色盛出。
锅内放适量油，放入蒜末，爆香，放入豆角，翻炒，沥适量水，翻炒至熟。
焖熟豆角后，放入炒好的肉末，放适量盐，翻炒均匀即可。
小贴士：1、腌肉的时候放点花生油，那样不粘锅。
2、豆角要焖熟，可以多沥些水。
准备食材：猪肉:100克,豆角:200克,葱蒜:适量,料酒:适量,油:适量,酱油:适量,盐:适量
做法：猪肉切成小丁，放碗中，加适量料酒、淀粉腌制。
豆角去丝，洗净，切末备用。
青椒、葱、蒜切末。
锅内放适量油，放入葱花爆香，放肉末翻炒，加少许酱油，炒至变色盛出。
锅内放适量油，放入蒜末，爆香，放入豆角，翻炒，沥适量水，翻炒至熟。
焖熟豆角后，放入炒好的肉末，放适量盐，翻炒均匀即可。
小贴士：1、腌肉的时候放点花生油，那样不粘锅。
2、豆角要焖熟，可以多沥些水。