《菜干南北杏龙骨汤》的食材和做法

准备食材：菜干:1小把,南北杏:2两,龙骨:400克

“菜干其实是白菜干的简称，能养心调血、除烦止渴、消燥除热、通利肠胃、下气消食。

菜干配上肉类，熬出来的汤水清甜可口又滋润。

南杏(甜杏仁)–质松化–微甜味–肥厚饱满–功能–润肺止咳–煲汤用。

北杏(苦杏仁)–质坚实–微苦味–形削略干–功能–平喘止咳–配药用。

注意：北杏具有一定的毒性，不宜吃过量，在外面卖的南北杏都是配好的，北杏含量比较少。”