《干豇豆米粉蒸五花肉》的食材和做法

准备食材:五花肉:200克,干豇豆:2大把,姜片:3片,油:适量,盐:适量,酱油:适量

做法:准备米粉。
干豇豆提前用水泡软。
五花肉洗净切块。
把五花肉放入碗中加入油、姜片、酱油和盐,抓拌均匀腌制20分钟。
腌制好的猪肉裹上米粉。
然后混合泡软的干豇豆。
压力锅内放适量清水,放入蒸架,把米粉肉碗放在蒸架上。
盖上盖子,定时20分钟。

小贴士:干豇豆用温水泡软。

“干豇豆是自制的,米粉是自己手工制作的,有一股浓浓的米香,与清香的干豇豆和肉搭配软糯鲜香!”