准备食材：高粉:150g,低粉:30g,细砂糖:18g,盐:1g,奶粉:10g,水:85ml,无盐黄油:12g,全蛋液:20g,酵母:2g,热狗香肠:4根,奶酪片:4片,去皮白芝麻:适量,蛋黄液:适量,黑胡椒粉:适量
做法：将面团材料除黄油外，全部称量，先液体-奶粉-糖-盐-面粉酵母的顺序倒入面包机中，选择10发面团键，开始工作。
搅拌15分钟时加入黄油，当显示1.30时即可以拉出膜，这个我没有照。开始发酵。
发酵好的面团按下不回缩、不下陷。
取出面团，排气后分成四等分。滚圆，静置松弛15分。
将面团擀成长方形面片。
面片上放上一片奶酪片，上面撒少许黑胡椒粉、香肠。
将香肠和奶酪片面皮卷起，收口朝下，放到烤盘上排好，用剪刀在面卷上面斜着剪出切口。
放到烤箱里继续发酵至2倍大。发酵好的面包表面刷一层蛋黄液，撒上芝麻。烤箱预热170°c中下层，上下火，20分左右。
小贴士：面包放凉后用保鲜袋密封常温保存。
放凉的面包，吃的时候用烤箱烤一下或用微波炉热一下口感更佳。
低粉换做高粉也一样。