准备食材:酸枣仁:6g,莲子:8g,桂圆肉:6g,冰糖:少量
做法:酸枣仁、桂圆、莲子清水冲洗干净。(材料都不用提前浸泡)
所有材料入锅,加入3碗水,武火煮开后转文火煮30分钟左右至莲子酥烂即可。
出锅前加入冰糖即可。
小贴士:1.作为食疗,助眠效果不会像药物般立竿见影,但胜在安全无副作用,久服不会成瘾,适合有心烦不眠、惊悸多梦、失眠健忘等现象的朋友。
2.酸枣仁孕妇吧不宜。
3.冰糖换成蜂蜜的话,建议等汤水稍凉时再放进去,水温过高会破坏蜂蜜的活性成分,降低其营养价值
“酸枣仁是一种药食同源的食材,养肝、宁心安神、敛汗。有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用,有一定降压的作用,对子宫有兴奋作用,所以酸枣仁治疗失眠有非常好的效果。”