《花生米拌黄瓜》的食材和做法

准备食材:花生米:300克,黄瓜:100克,盐:适量,香醋:适量,白糖:适量

做法:生花生洗干净后,烘干备用。
黄瓜洗净切丝。
锅中到适量凉油,多些,倒入花生米。
小火慢炸约6分钟出锅。
炸后的颜色如图所示。
小碗倒入香醋,白糖,少许食盐,拌匀。
把黄瓜丝倒在冷凉后的花生米里,加入调好的汁,拌匀即可。

小贴士:冷油花生米下锅,最好使用新油,以免影响花生米的颜色。

“花生米拌黄瓜, 下酒相当的不错。喜欢的朋友,可以试一试。”