《螃蟹蒸蛋》的食材和做法

准备食材：螃蟹:250克,鸡蛋:2只,生姜:1块,葱:适量,料酒:1小勺,盐:半小勺

“滑，嫩，鲜，香是它的特点，舀上一勺嫩滑的鸡蛋裹着鲜美的蟹肉，慢慢渗出的汁水轻轻抿上一口，香气扩散开来，无须更多的咀嚼便可滑入腹中，是老人小孩很好的营养小菜！”