准备食材：柚子:1500克,冰糖:150克,蜂蜜:500ml,盐:20克
做法：准备材料，用食盐搓柚子表皮，再清洗干净*^_^*
柚子去皮，柚子皮切成小条*^_^*
柚子皮初步去除里面白絮
第一遍去白皮后
继续将柚子皮上残留的白皮去除
第二次去除白皮后的样子
将处理干净的柚子表皮放淡盐水里浸泡30分钟左右
准备柚子果肉
将泡好的柚子表皮切细丝
将锅至于火上，加一点水把150克冰糖融化。再将柚子皮细丝加入，煮至柚子皮透明时，把准备好的柚子果肉倒入锅中煮。大火熬至水分较少时转小火煮，大概二十分钟后关火*^_^*
煮好后的柚子茶用碟乘好，晾凉
最后用罐子装好，往里面加适量蜂蜜*^_^*
小贴士：1.柚子皮一定要处理干净，最好把里面白色物质全部去除，那样不会发苦*^_^*
2.在煮的过程中要时刻注意状况，水分快干时一定要转小火煮，并用勺子不停搅拌 ，以免沾锅，不然就功亏一篑啦！
“这是第二次做蜂蜜柚子茶，还算成功*^_^*”